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怎么做拉丝大肠头好吃?

关注:64 发布时间:2021-09-11 15:11:09

导语本文整理了怎么做拉丝大肠头好吃?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

画大肠头是大家经常吃的美食。那么这种刷大肠怎么做才好吃呢?小编将与你分享我的经验,希望能帮助你。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!

需要准备的物品

配料:大肠头、料酒、食用油、姜、葱、干辣椒、肉桂、八角、香叶、酱油、盐、味精、五香粉。

详细介绍方法/步骤

先将买来的大肠头用清水洗净,放入锅中,加入适量料酒,大火煮五分钟,如下图。小贴士:可以用盐和红薯粉反复洗大肠头,这样可以更好的洗大肠头。

然后在锅里放入适量的食用油,当油冒烟时,加入几块冰糖,煮至融化。

然后将烫伤的大肠头倒入锅中翻炒两分钟,如下图。

然后在锅里放入适量的水,加入适量的姜和葱。小贴士:葱和姜都可以有效去除大肠的腥味。做这个刷大肠一定要记得放姜和葱。

然后在锅中加入适量的肉桂、八角、香叶、干辣椒。

然后往锅里加入适量的酱油。

然后在锅中加入适量的盐、味精、五香粉,小火煨15分钟,如下图。

当锅里剩下的水很少时,你可以把它拿出来。

美味的刷大肠准备好了,希望大家能喜欢。

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