芥兰梗鱼头汤的家常做法
关注:36 发布时间:2021-10-10 15:11:06
鱼头甘蓝梗炖汤呈乳白色,香甜可口。大家分享一下。
需要准备的物品
河鱼头250克,羽衣甘蓝200克,姜葱丝适量,料酒适量。
详细介绍方法/步骤
先将羽衣甘蓝的茎切好,然后去皮,再用侧刀切片。
清洗鱼头并把它切成小块。准备姜丝和葱丝。
打开火和油,把鱼头放进去,撒些盐,用小火煎至微黄。
然后加入2碗水,姜丝,芥末梗。
盖上盖子,用大火煮沸。
炖10分钟左右,打开盖子,放入葱,然后就可以关火了。
香甜可口的芥菜茎汤准备好了。
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