甲鱼的汆烫清洗法
关注:8 发布时间:2021-09-10 11:06:04
我们都知道甲鱼是一种很好的滋补品,但是很多人不知道怎么对付甲鱼。加工甲鱼比较重要的一步是用热水焯水去皮。看怎么完成乌龟治*。
需要准备的物品
甲鱼
剪刀
详细介绍方法/步骤
第一件事是秒*乌龟。乌龟比较柔软的部分是它的脖子。当乌龟伸长脖子时,我们可以用剪刀或刀子切断它的脖子。
割完脖子后,我们把乌龟翻过来,控制里面的血。血是可以吃的,不要浪费。
然后我们用剪刀或者其他工具把龟壳周围柔软的地方切开,把龟壳和身体分开。扔掉内脏。
比较后,将食材放入盆中,烧开足够的热水,倒入盆中,捞出冷水几分钟,即可去除背部和腹部的旧皮。
清洗过的乌龟,我们可以根据需要把它们切成合适大小的块。然后就可以做饭了。
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