美味清香的百香果鱼的做法
关注:87 发布时间:2021-08-25 07:01:54
百香果通常生吃或与其他饮料混合食用。有了一个新把戏,和鲤鱼一起炖。成品有不一样的味道。鲤鱼吸入果汁,带有西番莲的清香味。酸甜辣的味道很好。大家分享一下。
需要准备的物品
2条鲤鱼,2个百香果,姜片和小米辣,2勺酱油。
详细介绍方法/步骤
首先,清洗鲤鱼的内脏。【鲤鱼的鱼鳞不用去,因为鲤鱼的鱼鳞炸起来很软很香,用鱼鳞炸也不粘锅】百香果,姜片,小米辣都准备好了。
挖出百香果的果肉,加入小米辣,2勺酱油,半碗水,搅拌均匀备用。
打开火,上油,放入鲤鱼,用小火煎。
煎约4分钟,将鱼倒置煎约3分钟,然后加入姜片。
然后把百香果调料倒在鱼面上。
盖上盖子,煨大约5分钟。煨的时候把鱼翻过来一次。
百香果红烧鲤鱼就可以了。
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