凉拌鸡架的做法
关注:56 发布时间:2021-09-08 13:26:05
冷鸡舍是东北特色风味的杂菜。它是由鸡舍烹饪,加入辅料和调料制成的。它风味独特,味道鲜美,味道鲜美。下面详细介绍一下做法。
需要准备的物品
3个鸡架,1个洋葱(小),半根胡萝卜,适量香菜。
葱、姜、盐、味精、胡椒粉、八角、料酒、白糖、陈醋、酱油、香油、油。
详细介绍方法/步骤
清洁鸡架,控制湿度。将洋葱和姜切好,准备胡椒和八角备用。
将鸡架放入冷水锅中煮沸。煮一分钟后,取出鸡架,用水(血和泡沫)清洗,沥干水分。
锅内重新加水,放入鸡架内,加入胡椒粉、八角、盐、酱油、少许糖、料酒,大火煮开,小火慢煮。煮20~30分钟左右(用筷子插入鸡架,可以插透)。鸡架煮好后,关火。
煮熟的鸡排冷却(不烫)后,用手将鸡排掰成块,去掉鸡尾。
洋葱去皮,清水洗净,控制水分,切丝,胡萝卜去皮,清水洗净,控制水分,切丝。
芫荽用水洗净,控制水分,切成小块。将大蒜切成小块。
将碎鸡架放入锅中,加入洋葱丝、胡萝卜丝和蒜末。加入少许盐、味精、一勺白糖、一勺陈醋、一勺酱油,拌匀。
加入香菜,加一勺香油,拌匀。
上一篇:怎样做柿子鸡蛋卤好吃
下一篇:平菇炒猪肉的做法
猜你喜欢
-
生菜的做法大全39人喜欢
生菜营养丰富,味道鲜美。大家分享一下它的做法。需要准备的物品莴苣、大蒜、酱油、白糖、蚝油、植物油、淀粉、盐、洋葱、辣椒油、辣椒油、盐和胡椒粉、芝麻油、花生碎和生姜蚝油生菜莴苣洗净,放在…
更新时间:2021-08-23 14:02:07
-
外焦里嫩的油炸茄饼的做法72人喜欢
茄子蛋糕很好吃。接下来说说外面嫩煎茄子饼的方法。详细介绍方法/步骤为了制作外嫩的茄子饼,我们需要准备以下材料:茄子、面粉(炒面粉)、鸡蛋、盐等首先,我们需要把茄子清洗干净,然后切成薄片(我们可…
更新时间:2021-06-18 08:20:59
-
怎样用电饭锅焗鸡?57人喜欢
电饭锅烤鸡是最简单的菜,但是烤鸡的味道很好。节假日用电饭煲做烤鸡,很好吃。大家加油,告诉大家怎么用电饭煲烤鸡真的很简单。详细介绍方法/步骤用来烤鸡的鸡最好选择2斤重的小公鸡,味道好,容易做。整…
更新时间:2021-10-21 08:11:01
-
三文鱼刺身的做法25人喜欢
有很多人喜欢三文鱼生鱼片却做不到。现在我们来看看三文鱼生鱼片的做法。详细介绍方法/步骤选择新鲜的三文鱼。首先将切片刀煮沸消毒,去掉新鲜三文鱼的头尾,沿脊骨切片。去掉脊椎和腹部的刺,然后用…
更新时间:2021-10-27 16:21:45
-
怎样做美味的芹菜香菇炒肉?16人喜欢
芹菜营养丰富,尤其是蛋白质含量,高于普通果蔬。每100克芹菜含有2.2克蛋白质。芹菜药用价值高,既能清肠利尿,又能润肺止咳。蘑菇的营养价值也很高。用芹菜、蘑菇和五花肉做这个特别好吃。我们来看看如…
更新时间:2021-09-23 18:41:09
-
干煸芸豆的家常做法5人喜欢
干芸豆上油后用肉末和辅料油炸。味道咸鲜,酥脆爽口,是一顿美餐。下面简单介绍一下干芸豆的常见做法。需要准备的物品芸豆250克,肉末150克。葱、姜、蒜、盐、味精、红椒、胡椒粉、白糖、料酒、酱油、…
更新时间:2021-08-11 19:52:02
-
怎样做美味的蒜蓉菠菜?27人喜欢
菠菜营养价值高,含有多种维生素,尤其是胡萝卜素和叶酸最为突出。经常吃菠菜可以补血止血,滋阴平肝,防止便秘。今天,小编想和你分享如何制作美味的大蒜菠菜。希望能帮到大家。需要准备的物品菠菜、大蒜…
更新时间:2021-07-17 11:41:05
-
红烧干豆腐的做法大全96人喜欢
豆腐干是豆制品,营养丰富。今天,小编将解释如何煮红烧豆腐干。详细介绍方法/步骤去超市买一些新鲜的豆腐干,如图。把买来的豆腐干切成三角形,如图。将葱、姜、蒜切好放在一边,如图。将油烧开,往锅里加…
更新时间:2021-07-30 11:42:02
-
龙虾的做法教程48人喜欢
龙虾是家游,一定要点宵夜。在家怎么做好吃的龙虾?教程如下详细介绍方法/步骤提前准备好葱、姜、蒜、辣椒、辣椒、啤酒、小龙虾小龙虾被清洗和排水火锅冷油,炒小龙虾,炒多余的水,开锅;香料用热油炒,酱油…
更新时间:2021-10-03 09:56:15
-
辣炒肉末蒜薹的家常做法23人喜欢
蒜薹营养丰富,味道鲜美,但不容易吸收味道。将蒜薹切成小块,用胡椒和肉末煸制。味道吸收营养,味道咸,微辣,鲜醇,非常好吃。这道菜是这样做的。需要准备的物品红干辣椒10个,肉末200克,蒜薹150克。葱、姜、蒜…
更新时间:2021-06-18 08:34:40
-
招待客人必备好吃又上档次的几道菜103人喜欢
朋友来我家做客,我该给他们准备什么好吃的?下面介绍一些好吃的高档家常菜。详细介绍方法/步骤糖醋排骨。这道菜又酸又甜又好吃。上菜容易,方法也不复杂。煮虾。这个主要是简单方便,摆好之后看起来特…
更新时间:2021-09-18 14:01:10
-
辣椒炒鸡胗的家常做法66人喜欢
很多朋友都很喜欢吃辣椒炒鸡胗,有一种辣味,无论怎么吃都不会觉得腻。今天,小编将向你介绍辣椒炒鸡内金的做法,希望对你有所帮助。详细介绍方法/步骤将大蒜、姜和红辣椒切好,放在一边。我不喜欢太辣的…
更新时间:2021-10-19 08:11:01
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐244人
- 雪里红酸菜的腌制方法160人
- 活珠子怎么吃?152人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法150人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法115人
- 西葫芦的做法大全113人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?112人
- 野生干蘑菇怎么做好吃111人
- 怎样做美味的芋头炒土豆?104人
- 地三鲜的家常做法104人