浓香好吃的猪头皮炒苦瓜的做法
关注:39 发布时间:2021-08-22 15:12:02
猪头皮炒苦瓜是一道很好吃的家常菜,做法也简单。下面的小系列将分享它的做法和步骤,供大家参考。
需要准备的物品
猪头皮150克,苦瓜1个,蒜米适量,酱油1勺,料酒1勺,白糖适量。
详细介绍方法/步骤
清洗猪头皮和苦瓜。
然后把猪头皮和苦瓜切成薄片。
将苦瓜放在盘子里,加入适量的盐。用手抓住它,直到它变软。
打开火和油,放入蒜米使它变香。
然后把猪的头皮放入锅中,加入适量的盐。
1勺酱油,1勺料酒,大火炒。
,然后撒一些水,盖上盖子,煨大约2分钟。
开盖翻炒,放入苦瓜,加少许白糖。
翻炒,盖上盖子,烘烤大约2分钟。
10打开锅盖,加入适量水淀粉,大火翻炒20秒左右,关火。猪头皮炒苦瓜。
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