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吃的鸡怎么杀好附上图

关注:47 发布时间:2021-08-02 16:22:05

导语本文整理了吃的鸡怎么杀好附上图经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

平日吃鸡,会去市场买宰好的鸡。但是如果家里养的鸡或者别人送的活鸡都要宰了再吃,那对人来说真的是一件很麻烦的事情。这个指南会告诉你具体的流程。过来看看。

详细介绍方法/步骤

先准备一个干净的碗,放一点盐进去,加一点水,用来盛鸡血,准备一个大盆或者大桶,还有一把锋利的菜刀。

拔掉鸡脖子下面的鸡毛,这样才能更好的找到宰杀的位置,注意扶住鸡,否则鸡在拔毛的时候会不停的拍打。

把鸡脖子扭回来,捏住鸡脚和鸡翅,然后开始屠宰。刀要快准,然后控制鸡血入碗。

将宰杀好的鸡快速放入大锅或大缸中,用热水烫一下,快速拔毛,然后开膛涮净,一只鸡完美屠宰。

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