干锅土豆片的做法
关注:25 发布时间:2021-08-20 08:47:01
需要准备的物品
五花肉、青椒、土豆、干辣椒、豆酱、酱油、盐、糖、白芝麻、料酒
详细介绍方法/步骤
五花肉洗净切片,青椒切块,土豆切块,过水捞出。
准备一个油锅,炸薯片到两面金黄,然后捞出。
加入火锅油,倒入生姜、大蒜和干辣椒使其变香。
倒入豆沙和肉片,翻炒至生,均匀上色。
倒入青椒和薯片,翻炒。
撒上白芝麻、酱油、料酒、盐,翻炒均匀。
在洋葱片和芹菜锅里打基础。
煎土豆片和肉片,用香菜装饰。
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