怎么做葱叶凉调凉粉好吃
关注:68 发布时间:2021-06-30 09:56:07
在这个炎热的夏天,大多数人不想吃太油腻的热食,只想吃一些冷的食物。来分享一道凉菜:如何让葱叶凉粉好吃?
需要准备的物品
葱叶、凉粉、盐、醋、味精、香油等香料
详细介绍方法/步骤
买凉粉,洗净备用。
将准备好的凉粉切成适当厚度的薄片。。
将切好的碎片切成下列长条,然后装盘备用。
将洗净的葱叶切成它们喜欢的形状,以备后用。我在这里把它切成小块。
取一个干净的小碗,加入适量的盐、醋、鸡精和冷开水,搅拌均匀备用。
加入葱花叶和芝麻油,搅拌并静置5-10分钟。
慢慢地将步骤5和6中调味的水倒在凉粉上,稍微搅拌一下,然后享用。味道不错,清爽不油腻。这道菜比较适合这个季节。
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