当前位置:首页 > 经验 > 美食饮料 > 家常菜

豆豉压煮五花肉

关注:36 发布时间:2021-08-08 07:02:03

导语本文整理了豆豉压煮五花肉经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

闽南人特别喜欢吃豆豉。,小编想和大家分享一下豆豉做的五花肉。希望大家能喜欢。味道好极了。

需要准备的物品

配料:五花肉、豆豉、大蒜、生姜、八角肉桂、香叶、干红辣椒、腐乳、冰糖、盐、鸡精、食用油、酱油、料酒。

详细介绍方法/步骤

五花肉要肥要瘦。小编一家更喜欢吃肥肉,我们也准备胖一点;

五花肉洗净,切成大块;

取一块生姜,去皮,洗净,切成薄片;

取四五个蒜头,去掉蒜头外膜,洗净;

取适量八角、肉桂、香叶、干红辣椒洗净备用;

取一碗,豆豉2汤匙,腐乳1汤匙,备用;

开大火,加入适量的食用油,油温微热后加入一汤匙冰糖,中火煎冰糖融化;

将五花肉放入锅中翻炒至焦糖色;

将豆豉、腐乳、八角、肉桂、香叶、干红辣椒、大蒜、生姜全部放入锅中翻炒均匀;

锅内加入适量的水、酱油、酱油、料酒,煮沸,再加入适量的盐、鸡精调味;

调好后,把锅里的所有食材连同汤一起倒入高压锅;

盖上高压锅,开始焖;大火煮至高压锅发出声音,然后继续煮20分钟,关火,打开锅盖。

猜你喜欢

  • 怎么制作樱桃肉?

    怎么制作樱桃肉?55人喜欢

    需要准备的物品猪肚600克130克红米青菜心400克适量的葱生姜50克30克冰糖绍兴酒20毫升2克盐2颗山楂肉汤800毫升10毫升酱油详细介绍方法/步骤做樱桃肉,选三层带皮的五花肉。将肉放入装有冷水的锅中,…

    更新时间:2021-07-20 18:42:11

  • 红烧汪丫鱼的做法

    红烧汪丫鱼的做法39人喜欢

    红烧王亚鱼很好吃。我们来看一下炖王雅鱼的方法。详细介绍方法/步骤清洗王雅鱼,处理掉,沥干水备用。准备适量的姜、蒜和洋葱,切碎备用。火锅加油,姜、蒜、葱翻炒,然后将王雅鱼放入锅中,炒至两面金黄,加…

    更新时间:2021-07-02 15:11:01

  • 土豆红烧肥肠的家常做法

    土豆红烧肥肠的家常做法55人喜欢

    我很喜欢吃猪肠。虽然吃太多这种食材很容易导致三高,但是吃一两次确实很好。猪肠的制作方法有很多。首选的方式是土豆炖猪肠。下面的小系列就和大家分享一下这道菜的做法。需要准备的物品猪肠、土…

    更新时间:2021-07-26 12:51:05

  • 酱爆小鲍鱼的家常做法

    酱爆小鲍鱼的家常做法45人喜欢

    酱鲍鱼是鲁菜中的一道特色菜。主料是鲍鱼和豆沙。它的味道咸鲜,方法简单,营养丰富,深受人们的喜爱。给大家分享一下酱炒小鲍鱼的做法。希望你喜欢。需要准备的物品小鲍鱼、豆瓣酱、洋葱、生姜、大蒜…

    更新时间:2021-07-24 15:11:05

  • 芹菜叶炒虾皮鸡蛋的家常做法

    芹菜叶炒虾皮鸡蛋的家常做法26人喜欢

    芹菜叶富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素等营养成分,营养价值高。它们具有降血压、健脑安神、凉血止血、解毒宣肺等功能。而且味道很香。芹菜叶、虾皮、鸡蛋爆炒,味道鲜美,营养丰富,风味独特…

    更新时间:2021-07-13 09:56:06

  • 圆葱炒西红柿鸡蛋的家常做法

    圆葱炒西红柿鸡蛋的家常做法15人喜欢

    洋葱肉质细嫩,汁液清淡辛辣,营养丰富,具有通便、降血脂、降血压、维护心血管健康、抗菌、抗感冒的作用。番茄果实营养丰富,风味独特,具有清热解毒、利尿通便、营养心肌、保护血管、防治高血压等功能。…

    更新时间:2021-10-04 21:44:11

  • 盐酥鸡怎么做好吃?

    盐酥鸡怎么做好吃?44人喜欢

    盐酥鸡是孩子们喜欢吃的炸鸡。相信很多年轻人也很喜欢。快餐店的炸鸡不仅贵,而且卫生条件差,让很多爱吃炸鸡又爱干净的人受不了。外面的快餐有很多弊端。为什么不自己做一个呢?今天我教你做咸鸡,很好…

    更新时间:2021-09-01 20:26:14

  • 怎么做龙利鱼片蒸蛋?

    怎么做龙利鱼片蒸蛋?27人喜欢

    龙力鱼片蒸蛋是很多人喜欢吃的一种美食,那么龙力鱼片蒸蛋怎么做才好吃呢?在这个问题上,小编将与你分享我的经验,希望对你有所帮助。如果你喜欢小编的文章,记得赞美小编!详细介绍方法/步骤首先准备好要…

    更新时间:2021-07-19 09:21:04

  • 爆焖羔羊肉怎么做?

    爆焖羔羊肉怎么做?19人喜欢

    需要准备的物品羊肉750克200克土豆粉1个青椒,半个黄椒,半个红辣椒大蒜6瓣葱、胡椒、姜、干辣椒、酱油、酱油、醋、花雕酒和盐详细介绍方法/步骤将大葱切成段,生姜切片,将青椒、红辣椒和黄辣椒切成大…

    更新时间:2021-09-02 14:36:05

  • 家炖青鱼的做法

    家炖青鱼的做法25人喜欢

    青鱼是一种海鱼,因其肉质细腻、味道鲜美、市场价格低廉而深受大众喜爱。小编引进的清炖鲱鱼咸味可口,鲜香可口,操作简单。这里简单介绍一下家庭炖鲱鱼的做法。需要准备的物品两条鲱鱼(700g)。葱、姜…

    更新时间:2021-08-09 09:22:01

  • 酸芋苗焖土鸡的做法

    酸芋苗焖土鸡的做法35人喜欢

    酸芋苗指的是用芋头苗的茎杆腌制到发酸,再用酸芋苗和鸡肉油炸的食材。成品好吃又好吃。大家分享一下它的做法,让大家看看。需要准备的物品土鸡300克,酸芋苗100克,自制酸梅紫苏辣椒酱1勺,生姜蒜米适量,…

    更新时间:2021-07-17 15:11:05

  • 海带的功效与食用禁忌

    海带的功效与食用禁忌56人喜欢

    海带的功效海带含碘量较大,1000g海带含碘量在5g左右。碘是人体甲状腺中甲状腺素的主要成分,决定甲状腺的健康状况。如果人体长期处于缺碘状态,会引起各种甲状腺疾病,如甲状腺机能亢进、甲状腺肿瘤等…

    更新时间:2021-09-16 18:41:08