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爆焖羔羊肉怎么做?

关注:19 发布时间:2021-09-02 14:36:05

导语本文整理了爆焖羔羊肉怎么做?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

羊肉750克

200克土豆粉

1个青椒,半个黄椒,半个红辣椒

大蒜6瓣

葱、胡椒、姜、干辣椒、酱油、酱油、醋、花雕酒和盐

详细介绍方法/步骤

将大葱切成段,生姜切片,将青椒、红辣椒和黄辣椒切成大块。

将辣椒倒入温水中,准备辣椒水备用。

火锅油,葱,蒜,姜,辣椒,干辣椒又辣又香。

倒入洗净切好的羊肉,继续翻炒上色,整个过程持续10分钟。

倒入酱油和酱油,翻炒,上色至均匀。

倒入花雕酒,然后加入开水,用大火煮沸,转小火,盖上盖子炖1小时。

打开盖子,加入少许盐,倒入各种辣椒片,翻炒均匀。

,加入土豆粉,翻炒。

直到土豆粉碎了。

温馨提示

1.羊肉应该和排骨一起煮。如果用腿肉,煮的时间会更长。

2.土豆粉可以换成红薯粉,但是需要提前浸泡。

3.大蒜不能切片,否则在炖的过程中会熬出来。

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