虎皮扣肉怎么做
关注:86 发布时间:2021-08-06 15:12:01
需要准备的物品
五花肉、葱姜、料酒、八角、干辣椒、盐、味精、白糖、十三香、蚝油、酱油、酱油、淀粉
详细介绍方法/步骤
首先,我们把五花肉洗净,用刀切成大块,备用
然后我们把五花肉放在高压锅里,加入适量的水,加入洋葱和生姜,倒入适量的料酒,压制20分钟
然后我们捞出五花肉,用刀切成大块,把皮往盆边放
然后我们加入洋葱、生姜、八角、干辣椒,加入适量的盐、味精、鸡精、糖、十三香,然后倒入适量的蚝油、酱油、酱油,倒入适量的熟肉羹,在蒸锅里蒸15分钟
蒸熟后,将汤倒入锅中,倒入水淀粉使其变稠
比较后,把蒸好的肉倒过来倒在菜里,倒入浓汤,美味的虎皮扣肉就吃完了!
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