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风味自贡小炒肉

关注:36 发布时间:2021-09-04 08:47:02

导语本文整理了风味自贡小炒肉经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

需要准备的物品

一块五花肉,两个刺,小米辣,大蒜,蒜苗

详细介绍方法/步骤

将五花肉去皮,切成薄片

两瓦特切铁架,不能吃辣的朋友可以换成青椒

小米辣切一半

大蒜切片,蒜苗切成段

将油从火锅中倒出,加入适量植物油,油温50%,加入适量盐,加入切好的五花肉,翻炒至五花肉呈金黄色

加入蒜片、二垂肉和小米辣,将辣椒炒至露出虎皮

加入切碎的蒜苗、适量味精和酱油调味,翻炒均匀

香辣可口的炒肉一吃完,就出锅

注意条件可以加入少量豆豉炒一下,味道更好

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