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千刀肉的制作方法

关注:63 发布时间:2021-06-18 09:43:51

导语本文整理了千刀肉的制作方法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

千刀肉是徐州这个有一百多年历史的古城的一种特殊美食。它是由猪肉、蒜苔和花生制成的。千刀肉的方法省时简单。将原料洗净,切成3厘米左右的立方体。也可以根据自己的口味加入自己喜欢的菜,切成方块翻炒。具体做法如下。

需要准备的物品

猪肉

蒜苔

花生

淡酱油

老抽

辣椒粉

干红辣椒

莳萝

详细介绍方法/步骤

将猪肉剁碎。

将蒜苔切成小米段。

将干辣椒切碎。

炒花生,捣碎。

锅内热油,加入肉末翻炒至变色。

,加入干辣椒丝,继续翻炒。

倒入酱油和酱油,继续翻炒到顶色。

加入适量的盐。

倒入蒜丁,翻炒。

蒜苔炒好后,加入辣椒粉和孜然拌匀。

比较后倒入花生,翻炒。

如此美味的千刀肉已经准备好了。

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