怎样做美味的豆豉豆腐?
关注:43 发布时间:2021-06-18 09:36:02
豆腐营养丰富,含有许多人体必需的微量元素,如铁、钙、磷、镁等。蛋白质的生物学价值堪比鱼类,是植物蛋白质中比较好的。,小编想和大家分享如何制作美味的豆豉豆腐。希望能帮到大家。
需要准备的物品
豆腐、干辣椒、大蒜、豆豉、蚝油、香菜、淀粉适量。
详细介绍方法/步骤
准备适量豆腐,洗净,切块,放入盘中备用。这里用的豆腐是老豆腐。
往锅里放适量的油。油热后,将豆腐放入锅中,用小火慢慢油炸至金黄色。取出沥干水分,放入盘中备用。
将底油留在锅里,加入适量干辣椒、豆豉、蒜片翻炒,然后将炒好的豆腐倒入锅内翻炒。
加入适量的蚝油,可以多加。蚝油是咸的,不需要加盐。
加入适量的水淀粉,把汤稍微收集一下。
准备适量香菜,洗净,切碎,放在上面,搅拌均匀。
.热的时候可以吃。好吃又有营养。真的很好吃。有兴趣的朋友可以试试。
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