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怎样做美味的毛豆土豆炒年糕?

关注:14 发布时间:2021-06-18 08:47:57

导语本文整理了怎样做美味的毛豆土豆炒年糕?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

年糕的主要原料是糯米,糯米中含有蛋白质、碳水化合物等营养成分,对健康有益。毛豆的营养价值也很高。炒毛豆土豆年糕特别好吃。小编想和大家分享如何制作美味的毛豆和土豆炒年糕。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量年糕、土豆、毛豆、大蒜、香菜、胡萝卜、盐、鸡精、五香粉、酱油、醋、葱。

详细介绍方法/步骤

准备适量年糕,放在盘子里备用;准备一个新鲜的土豆。如果土豆发芽了,就不能吃了;然后准备适量的毛豆,去壳,洗净,放在盘子里备用。

把年糕分成两半,这样更容易品尝。土豆洗净,去皮,切成条状,然后洗去淀粉,放在盘子里备用。

往煎锅里放适量的油。油热后,加入蒜片使其变香。将准备好的毛豆放入锅中翻炒至毛豆略软。

将土豆条放入锅中,搅拌均匀,然后将准备好的年糕条放入锅中,搅拌均匀。

根据自己的口味,加入适量的盐、五香粉、鸡精,搅拌均匀。

加入适量的酱油、陈醋,酱油可以稍微上色,陈醋可以增强新鲜度,这样可以让颜色看起来更好看,然后加入一点水,防止粘锅。

油炸后,香味飘了出来。

准备适量的葱,洗净,切碎,放在上面,然后放一点欧芹,用模具在胡萝卜上刻一个五角星,放在盘子里,装饰。看完了,家里人都很喜欢。它们美味又有营养,而且很快就被吃光了。

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