腊菜的家常做法
关注:74 发布时间:2021-09-14 07:01:33
腌菜是用芥末腌制的。这种腌菜有芥末的辛辣味道和独特的香味。炒起来味道很好。下面和大家分享一下制作凉菜的步骤。
需要准备的物品
芥末。
详细介绍方法/步骤
首先,把芥末清洗干净,拿到外面,放入半干的水中晾干。
然后拿回去切成素。
放入锅中,中火翻炒。
翻炒至三分之一的腌菜变色,30秒左右关闭。
然后把它放在有盖的盘子里,或者放在罐子里。【做凉菜的过程中不能沾油】
盖发酵,夏天24小时可以吃,现在冬天应该要48小时左右。
腌制3天的腌菜变黄了,也就是说腌菜做成功了。
温馨提示
芥末一定是芥末才可以做,因为芥末有苦味,腌制后苦味变辣。所以其他菜没有这种苦味是做不出来的。
上一篇:怎样做美味的冬瓜黄瓜炒白玉菇?
下一篇:猪心炒青椒鲜蘑的家常做法
猜你喜欢
-
蒜爆小河蟹的做法25人喜欢
河蟹肉质鲜美,富含蛋白质、钙、铜,是人体不可缺少的营养素。今天蒜米姜丝河蟹炒,成品很香很脆很好吃,也是很好喝的一道菜。下面的小系列将分享它的做法供你参考。需要准备的物品河蟹300g,蒜米姜丝适量…
更新时间:2021-10-05 08:46:09
-
干煸四季豆怎么做比较好吃?49人喜欢
需要准备的物品绿豆300克100克猪肉5克干辣椒20克大蒜豆沙10g10g生姜适量的盐橄榄蔬菜50克20克酱油蚝油15克详细介绍方法/步骤首先,将准备好的青豆切成长约5厘米的块。然后,将猪肉去皮,切成小块,剁碎…
更新时间:2021-09-01 21:01:22
-
家常小八爪鱼的做法79人喜欢
小章鱼可以做的方法有很多,家常味的方法比较简单。让我们学习家常章鱼的方法。详细介绍方法/步骤买小章鱼,先洗干净,清洗干净,切好备用。将配料洗净,切好待用。先焯一下再炒,红烧的时候再加点料酒。放…
更新时间:2021-09-02 19:34:31
-
怎样做美味的番茄粉丝汤?56人喜欢
需要准备的物品番茄、粉丝、鸡蛋、蒜苗、盐、鸡精、料酒适量。详细介绍方法/步骤准备一个西红柿,洗净,切成小块,放在盘子里备用。将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和料酒,搅拌均匀备用。在煎锅里放入适量的…
更新时间:2021-09-16 12:16:06
-
凉拌菠菜的做法详解84人喜欢
凉拌菠菜就这样好吃!让我们与小编分享这一做法。需要准备的物品菠菜、花生、大蒜、糖、酱油、辣椒油、陈醋详细介绍方法/步骤首先,我们将菠菜放入热水锅中,焯水,捞出沥干,放入盆中然后我们放入一些压…
更新时间:2021-10-02 07:01:14
-
开口饺子的家常做法44人喜欢
饺子不同于饺子,它是用油油炸的,它的底部是脆的,它的馅料是美味的,它很受公众的欢迎。下面的小系列将向你介绍开饺子的常见做法。我们来看看!需要准备的物品面粉500克,猪肉泥300克,牛心菜500克,葱、姜、…
更新时间:2021-08-16 13:27:01
-
怎么用多功能养生壶自动煮鸡蛋30人喜欢
多功能保健锅煮蛋非常方便快捷,适合早上没时间做早餐的朋友。今天,焦大用多功能健康锅煮蛋。我们来看看。详细介绍方法/步骤鸡蛋清洗干净后,抓一把小苏打放在手中,轻轻揉搓,鸡蛋上的脏东西就可以全部…
更新时间:2021-07-15 19:05:01
-
教你做美味的羊肚菌火腿煎蛋49人喜欢
这是一种营养丰富、美味可口的aauto facter菜肴,让人回味无穷。让我们来看看如何与小编合作需要准备的物品1,羊肚菌2,火腿1 3,鸡蛋1 4,酱油5,蚝油详细介绍方法/步骤羊肚菌洗净,稍微浸泡一下。不要泡太…
更新时间:2021-09-24 18:41:10
-
怎么做猪肉冬瓜片简单又好吃58人喜欢
冬瓜汤营养丰富,和猪肉一起煮也很好吃。今天我教你做简单好吃的猪肉冬瓜片。我们来看看。详细介绍方法/步骤猪肉切成猪肉条,筷子粗细都可以。冬瓜去皮,切成片。将油倒入锅中加热,将猪肉与洋葱和生姜…
更新时间:2021-09-24 08:11:09
-
什锦菠菜怎么做86人喜欢
需要准备的物品菠菜、黄瓜、豆腐干、紫甘蓝、胡萝卜、白菜、粉条、里脊肉、料酒、酱油、香菜、大蒜、盐、味精、白糖、香醋、辣椒油和芝麻油详细介绍方法/步骤首先,我们将黄瓜、豆腐干、紫甘蓝、…
更新时间:2021-07-22 20:26:11
-
糖醋排骨的12345口诀71人喜欢
糖醋排骨是一道很受欢迎的家常菜,味道鲜美,营养丰富,酸甜可口,是一道很受欢迎的菜。那么,糖醋排骨怎么做才好吃呢?有食谱:料酒1勺,红糖2勺,香醋3勺,酱油4勺,水5勺。让我们来看看如何操作它们。需要准备的物…
更新时间:2021-09-07 08:11:09
-
糖醋里脊最正宗的做法48人喜欢
糖醋里脊的制作方法有很多。我们来看看最地道的方式。需要准备的物品猪里脊肉、鸡蛋、番茄酱、干淀粉、洋葱、生姜和大蒜详细介绍方法/步骤将猪里脊肉切成条状,然后加入盐、料酒和少许糖腌制。腌…
更新时间:2021-07-06 12:51:07
家常菜热门经验
- 十大经典川菜推荐244人
- 雪里红酸菜的腌制方法160人
- 活珠子怎么吃?152人
- 正宗韩国辣白菜的腌制方法150人
- 泡椒脱骨鸡爪的做法115人
- 西葫芦的做法大全113人
- 怎样做美味的金针菇麻辣酱?112人
- 野生干蘑菇怎么做好吃111人
- 怎样做美味的芋头炒土豆?104人
- 地三鲜的家常做法104人