凉拌黑木耳的家常做法
关注:24 发布时间:2021-06-18 08:05:44
美食厨房,给生活增添了“乐趣”。现在是夏天,吃沙拉既开胃又爽。小乐给大家带来的是凉黑木耳。
需要准备的物品
黑木耳干15克,黄瓜150克,大蒜20克,盐3克,酱油15克,香醋20克,香油3克。
详细介绍方法/步骤
干黑木耳用温水浸泡。
将黄瓜切成荸荠片。
将大蒜切成蒜末。
在蒜末中加入盐、芝麻油、酱油和香醋制成蒜汁。
往锅里加水,煮开。将浸泡过的黑木耳放入沸水中焯水。
用冷水将烤黑木耳递给我。
加入黄瓜和大蒜汁,搅拌均匀。静置几分钟,让调料渗透到配料中。
放在盘子里,一道又凉又开胃的家常菜就做好了。
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