怎么做出好吃的排骨炖土豆豆角?
关注:62 发布时间:2021-06-18 08:00:48
土豆豆焖排骨是一道家常菜。主料是排骨、土豆、豆类。三种食材做出来的菜咸咸的,营养丰富,很受大众欢迎。我就来分享一下土豆豆子配排骨炖的做法。希望你喜欢。
需要准备的物品
排骨、土豆、豆类、葱、姜、八角、花生油、酱油等等
详细介绍方法/步骤
将1000克左右的排骨切成小块,放入容器中,在清水中浸泡两小时左右,去除血液和水分,期间多次换水。然后控制干水,准备好
将葱、姜、蒜去皮,洗净,切成葱、姜、蒜,将八角、花椒、山楂洗净,备用
将土豆洗净,去皮,切成大小均匀的铁架块,挑选豆类,两端浸泡清洗,控制水分干燥,然后切成段备用
锅内加入适量花生油和白糖,翻炒成深红色糖色。加入沥干的排骨,翻炒至爆碎。加入洋葱、生姜、大蒜、八角和胡椒,使其散发香味
煮适量的香醋、料酒,炒至排骨变色,再加入适量的水和山楂
转到锅里,盖上盖子,用大火煮,用小火煨大约1小时,加入适量的盐调味,加入土豆和豆子,继续炖大约20分钟,直到配料熟了,然后关火
放入容器,配上白米,开始享受舌尖上的美味!
温馨提示
原创入门指南,未经允许不得转载!
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