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红烧小鲫鱼的做法

关注:88 发布时间:2021-07-25 13:26:01

导语本文整理了红烧小鲫鱼的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

小鲫鱼红烧熟,好吃,软烂,好嚼。来分享一下炖小鲫鱼的做法。

需要准备的物品

小鲫鱼、食用油、洋葱、生姜、大蒜、胡椒、酱油、盐、料酒、糖和面粉

详细介绍方法/步骤

去除小鲫鱼的鳞片和内脏,清水洗净,然后将葱、姜、蒜切成均匀的块。

将小鲫鱼卷入面粉中,然后放入热油锅中煎至两面金黄色,捞出。

将葱、姜、蒜放入煎锅,加入炒鲫鱼。

在碗中加入酱油、料酒、盐、白糖,将混合好的汁倒入锅中,然后加入足够的清水。等锅里的汤至少够了,就可以出锅了。鲫鱼咸软烂,特别好吃。

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