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西红柿蛋汤的做法

关注:65 发布时间:2021-07-06 12:16:04

导语本文整理了西红柿蛋汤的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

西红柿是一种蔬菜,富含维生素。西红柿煮鸡蛋汤不仅营养丰富,而且是一道开胃提神的菜。

详细介绍方法/步骤

选择新鲜的西红柿,用清水洗净,去皮,放在切菜板上。用菜刀把它们切成小块。

将4个鸡蛋打在碗里,加入一些盐,用筷子搅拌鸡蛋几次。

锅内放入适量的油,大火提升油温,倒入搅拌好的鸡蛋,翻炒鸡蛋,加入西红柿,翻炒几下,加入适量的水,大火煮沸。锅里加盐后,可以放入盆子里吃。

相关经验延伸阅读

西红柿蛋汤怎样做好喝

1.将番茄去蒂,在光滑的一面洗净,用刀放半厘米深的十字刀,然后在沸水中煮20秒,关火

2.西红柿鸡蛋汤插图22。取出西红柿,剥掉西红柿外面的薄皮

3.将去皮的西红柿切成小块

4.锅里放3碗水,然后放入番茄块,煮一会儿。比较好是把西红柿煮开(如果喜欢香,可以这样做:热锅放适量色拉油加热,然后倒入西红柿。红油翻炒,然后加入3碗水,煮一会;直接烧开水不炸的做法比较轻)

5.汤锅放盐和胡椒粉调味,然后将干淀粉放入碗中,汤锅放入一茶匙水,搅拌均匀,放入适量水淀粉,汤的状态为米汤。

6.将鸡蛋打成碗状,放几滴水拌匀(煮西红柿时准备好蛋液),然后慢慢倒在汤锅整个表面(千万不要用筷子边搅拌边往汤锅里倒,这样做出来的汤很碎很不好看),切片时再搅拌一下,煮开后撒上葱花(和香菜),关火,倒点香油拌匀。

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