牛蹄筋怎么做好吃
关注:87 发布时间:2021-07-25 11:06:01
牛筋,好吃,大家分享一下它的做法
需要准备的物品
盐、酱油、糖、胡椒、盐和胡椒粉、牛筋、植物油、鸡精、洋葱、姜和大蒜、胡椒
爆炒牛蹄筋
将牛筋洗净,放入盘中。
锅内放入适量的水,将牛筋放入锅中,盖上盖子,用大火煮沸。
取出牛筋,放入冷水中。
牛筋冷却后,切成小块,放入盘中。
锅内加入适量植物油,加热,用适量葱、姜、蒜、胡椒翻炒,牛筋上下翻炒均匀。加入适量的盐、酱油、白糖、胡椒粉、盐和胡椒粉。
锅内牛筋入味后,加入少许鸡精。炒一会儿,关火上桌。
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