怎么调制萝卜丝牡蛎饺子馅好吃?
关注:14 发布时间:2021-07-26 19:51:04
萝卜牡蛎饺子馅是当地特色馅。萝卜和牡蛎营养丰富,味道独特美味。我就和大家分享一下萝卜牡蛎饺子馅的制作方法,希望大家喜欢!
需要准备的物品
白萝卜、牡蛎、韭菜、花生油、盐等等
详细介绍方法/步骤
一个白萝卜1000克左右。清洗干净,剥下来搓成丝。锅烧开水,放入萝卜丝,焯水,捞出,反复漂洗,冷却。
将新鲜牡蛎肉清洗干净,控制杂质和干水分,准备好
韭菜3两左右选择除去老叶子,清洗沉淀物,控制水分,然后切成韭菜并准备好
将大约半斤肥瘦的猪肉洗净,切成小肉丁
将干牡蛎肉和肉丁切成容器,加入适量花生油、盐、芝麻油等,搅拌均匀
用水焯过的萝卜丝拧干,用刀切碎,再拧干
比较后,将切碎的萝卜丝和韭菜末放入容器中,再次搅拌均匀。
温馨提示
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