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正宗麻辣龙虾尾的做法

关注:16 发布时间:2021-07-23 18:06:01

导语本文整理了正宗麻辣龙虾尾的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

龙虾尾有很多种制作方法,但小编人比较喜欢的食物是辣,所以下面是如何制作正宗的辣龙虾尾。请看下面

需要准备的物品

龙虾尾、干辣椒、胡椒粉、八角、肉桂、香叶、姜蒜、豆瓣酱、火锅底料、麻辣鲜、盐、鸡精

详细介绍方法/步骤

首先,我们从虾线上摘下虾尾,然后清洗它。

生姜和大蒜切片,干净的干辣椒,胡椒,八角,肉桂和香叶。

锅里的水烧开后,把刚才清洗过的龙虾尾倒进去烫一下。30秒后取出。记得放水。

然后倒出开水,倒入适量花生油,加热油温至80%左右。

,把刚才沥干的龙虾尾倒掉,炸30秒,然后捞出。

然后将油重新煮沸,倒入刚刚准备好的配料,翻炒。

然后继续加入豆沙,翻炒火锅底料。

炒完红油后,我们倒入刚炒好的龙虾尾。

炒均匀后,加入清水、盐、鸡精、麻辣鲜,大火煮沸。

10然后转小火,盖上锅盖慢慢炖20分钟,再转大火收汁,就可以做饭了。

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