腐竹炒猪肉的做法
关注:7 发布时间:2021-10-18 07:01:13
腐竹炒猪肉是一道非常美味的家常菜。腐竹和猪肉做成的成品很好吃。下面分享一下它的做法和步骤,供大家参考。
需要准备的物品
猪肉150克,腐竹50克,蒜米、小米辣适量,酱油2勺,料酒1勺,水淀粉适量。
详细介绍方法/步骤
先泡腐竹,撕成条状,猪肉切片,准备蒜米和小米辣。
加入适量的盐、生姜、1勺酱油、1勺料酒,腌制几分钟。
打开火和油,放入蒜米使它变香。
肉片入锅,大火翻炒至变色。
然后放入腐竹,翻炒。
盖上盖子,煨大约2分钟。
打开盖子,加入适量的水淀粉、小米辣、1勺酱油。
煸炒并煨大约1分钟,然后关火。很好吃的腐竹炒猪肉准备好了。
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