凉拌豆角的美味做法
关注:84 发布时间:2021-07-12 12:16:04
园子里的豆子成熟了,可以收割了,又嫩又好吃。和家人一起煮凉豆。我来分享一下我的做法。
需要准备的物品
豆子500克大蒜适量生姜适量
详细介绍方法/步骤
准备食材,豆类500克,大蒜适量,生姜适量,调料,食用盐,鸡粉,白糖,酱油,香油,陈醋,辣椒油。
用手将豆子打碎成5厘米左右的小块,不要用刀切开,然后清洗干净备用。
大蒜去皮,然后切成块备用。沙拉一定不能少这两种。
锅内加适量水,煮开后倒入洗净的豆子,煮开后煮2分钟,然后捞出用冷水冰镇,味道更佳。
控制煮豆,开始搅拌,放入切碎的姜末大蒜,加入一点糖,加入一点盐,然后加入一点酱油和陈醋,一点芝麻油和一点辣椒油。
,然后放上10分钟左右,让豆子充分吸收调料,口感更好。
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