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黑鱼怎么做好吃——水煮黑鱼片

关注：35 发布时间：2021-07-11 12:16:04

导语本文整理了黑鱼怎么做好吃——水煮黑鱼片经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

黑鱼营养丰富，口感细腻，味道鲜美。来分享一下水煮黑鱼柳的做法。

需要准备的物品

盐、酱油、料酒、胡椒、盐和胡椒粉、洋葱、姜和大蒜、植物油、黑鱼、芝麻油、香菜、碎花生或芝麻

详细介绍方法/步骤

将黑鱼洗净，切片，放入盘中。

锅内加入适量植物油，炒少许葱、姜、蒜，加入鱼片，上下翻炒均匀。

锅内加入适量的盐、酱油、料酒、花椒、盐、胡椒粉，翻炒均匀。

至于鱼片，煎至微黄，约50%成熟。加入适量的水，盖上盖子，用大火煨。

锅里的水烧开后，小火煨一会儿，掀开锅盖，放入锅中，加入适量的香油和香菜，撒一点花生或芝麻。

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