肉丝炒茴香的家常做法
关注:45 发布时间:2021-08-01 09:57:01
茴香营养丰富,具有温肾散寒、和胃、增进食欲、行*止痛等功能。它有一种独特的刺鼻气味,是一种极好的肉和油蔬菜。肉丝茴香炒,好吃,鲜爽,口感极佳。以下是如何用肉丝炒茴香。
需要准备的物品
猪肉100克,茴香200克。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、红干辣椒、料酒、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
茴香洗净,控制水分,切成英寸。
猪肉用水冲洗,控制水分,切丝。
.红干辣椒用水洗净,控制水分,用斜刀切成段。
切洋葱、姜和大蒜备用。
往锅里放油加热,然后往锅里放胡椒,炒肉丝。
炒至肉丝微白,加入料酒、葱、姜、蒜、红辣椒,再加入茴香,加入少许蚝油和盐。
炒至茴香碎,加入味精,关火,取出勺子。
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