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小米粥的做法

关注：69 发布时间：2021-07-06 19:08:11

导语本文整理了小米粥的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

需要准备的物品

小米，蛋黄，大枣。

详细介绍方法/步骤

将小米在水中浸泡一段时间去除杂质，然后将鸡蛋打碎，只保留蛋黄，然后放入碗中。

煮小米的锅加入适量的水，然后将小米倒入锅中，然后用大火煮一段时间。

锅里的水烧开后，加入红枣，也可以根据自己的爱好加入枸杞。

等几分钟后，把火转小一点，用勺子搅拌锅里的东西，防止小米粘锅。当汤变得很稠的时候，就往上面倒蛋黄液。关火，把小米粥放到碗里。

相关经验延伸阅读

问小米粥的热量高吗

答其实小米粥的热量总体来说并不是很高。小米粥毕竟是清淡食品，所以热量比油炸食品低很多。如果以每100克小米粥为标准，小米粥的营养成分是：热量46.00大卡，碳水化合物8.40 g，脂肪0.70 g，蛋白质1.40 g，纤维素0.00 g，从小米粥的热量表可以看出，小米粥的热量不高，但是小米粥的营养很高。一般谷物不含胡萝卜素，但小米含量为每100克0.12毫克，维生素b1含量居所有谷物之首。小米含糖量也高，每100克72.8克，产热量远高于大米。所以，一个想维持身材的女生，时选择小米粥作为主食，就要考虑小米粥的热量问题。

问小熊煮面锅可以煮鸡蛋煮八宝粥小米粥嘛

答可以用来煮鸡蛋。一壶可以煮6左右。也可以用来煮汤。它可以调节到高温或低温

问熬制小米粥的注意事项

答第一，中医认为小米是凉的，所以煮小米粥的时候，可以加扁米拌成两米粥。

第二：洗小米的时候不要用手揉搓，会把小米皮里面所含的营养物质搓掉。

第三，不要长时间浸泡小米。

第四：不要用冷水煮小米粥。米粒在冷水中煮沸时容易沉入底部，可能导致粘锅。

第五：煮小米粥的时候要注意不要用水煮饭，锅里的水发出响声的时候要加米。米饭煮了，煮出来的小米粥颜色会变白。

第六，米饭放入锅中后，要用勺子搅拌米饭，使其沉入底部。

第七：将小米粥用大火煮沸后，用小火慢慢煮沸，使煮沸后的小米粥汤更浓，味道更香。

第八：沸腾的过程中，会有溢出。这个时候，不用担心，让它适当的溢出锅外，这样也可以给煮好的小米粥增加风味和勾芡，口感更好。

第九：煮小米粥的时候不要把盖子全拆了，因为粥的香气会流失。

第十：煮小米粥的时候，不要用勺子搅粥。相反，比较好让小米在锅里慢慢煮。比较后小米粥煮好了，上面会有一层亮晶晶的膜。这是“米油”

第十一：煮小米粥时，不要加入碱性面条，以免破坏小米粥原有的营养，也不要滴食用油，会影响“米油”的形成。

问请问荣事达煎壶能熬小米粥吗得多长时间谢谢

答royalstar煎锅还行！在大约一个小时30分钟内，不要比较大限度地打开消防开关。

问九阳电饭锅可以熬小米粥么，使用预约功能，会溢出来么

答煮粥的时候，水不能太多。如果他们中的许多人有一个可以打开的盖子，就不会有剩余

问芝麻小米粥的家常做法大全

答芝麻小米粥练习1

配料：小米(150克)

辅料：黑芝麻(30克)

调料：白砂糖(20g)

制造工艺

1.小米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；

2.将小米放入锅中，加入1000毫升左右的冷水，先用武火煮沸；

3.然后转小火做饭；

4.黑芝麻磨粉；

5.小米成熟后，加入白糖调味，慢慢加入黑芝麻粉，搅拌均匀，即可食用。

芝麻小米粥的做法二

材料

小米50克，芝麻30克

芝麻小米粥的制作方法

用搅拌机碾碎芝麻。

将小米和芝麻放入高压锅中，煮好后关小火。全程大概30分钟。

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