怎么做苦菜瘦肉汤好喝?
关注:6 发布时间:2021-10-22 16:06:07
苦菜是农村常见的野菜。那么苦味的蔬菜怎么做才好吃呢?小编想和大家分享的是苦菜清汤,希望能帮到你。
需要准备的物品
苦菜、瘦肉、红薯粉、盐、味精、茶油、葱
详细介绍方法/步骤
首先将苦菜用清水浸泡半小时,然后捞出沥干,如下图。在这里,小编想提醒大家,比较好摘下苦味蔬菜的嫩芽,在它们变得美味之前将其煮熟。
然后在锅里放入适量的水,倒入苦菜煮两分钟,如下图。这里需要注意的是,苦菜一定不能煮太久。
然后将瘦肉切成薄片,用适量的红薯粉包裹。
然后把瘦肉倒进锅里煮三分钟,如下图。
,然后把葱切成葱花,撒到锅里。
然后在锅中加入适量的盐和味精。
然后在锅里加入适量的茶油,煮一会儿。
一份美味得苦菜清汤已经准备好了,希望大家都能喜欢。
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