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家常腌蒜的做法

关注:4 发布时间:2021-10-11 19:09:20

导语本文整理了家常腌蒜的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

自己动手,把新鲜大蒜做成腌蒜,可以当咸菜吃。下面简单介绍一下腌制大蒜的常见做法。

需要准备的物品

大蒜、糖、醋和盐

详细介绍方法/步骤

买新鲜的大蒜,把外面的糙皮剥掉,只剩下里面嫩嫩的软皮和两层。

将大蒜放入干净的锅中,均匀撒上精盐,然后用清水浸泡一天,这样大蒜就可以咸了。

将醋和白糖倒入锅中,根据自己的喜好。如果喜欢吃甜的,就多放一点白糖,然后用大火煮开,再放凉。

找一个口大一点的瓷罐,把泡过盐的大蒜放入罐中,把干的糖醋汁倒入罐中,密封大蒜的顶部,期间不要动。过了一个月左右,蒜就腌好了,半透明,酸酸甜甜的。

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