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怎么制作简单又美味的番茄炖牛肉

关注:85 发布时间:2021-10-18 20:26:07

导语本文整理了怎么制作简单又美味的番茄炖牛肉经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

番茄炖牛肉是一种很有营养的菜肴,它的酸甜口感很受孩子们的欢迎,可以补充各种维生素和其他营养。下面,让小编告诉你如何制作这种简单美味的番茄炖牛肉

详细介绍方法/步骤

将牛肉切成小块,在清水中浸泡半小时,浸泡掉大量生血,然后放入锅中,加入适量清水煮熟,然后倒入适量料酒和姜片,煮沸后用勺子撇去泡沫。

取出牛肉,用清水冲洗。冲洗几次以去除残留的泡沫。

准备重建,将大蒜和姜切成泡沫,然后将葱切成小块,放入盘中备用。

锅内放入适量菜籽油,油热后加入葱、姜、蒜,然后倒入洗净的牛肉翻炒。

准备一个西红柿,去掉蒂,切成小块,然后放在一边。将牛肉翻炒至表面微黄,加入番茄继续翻炒。

然后锅里多加水,加一块打好的生姜,再倒入适量的料酒,可以去除牛肉的腥味。然后盖上锅盖炖半个小时。小心不要煮干了。

炖半小时后,你可以试试牛肉是否软。如果还是硬的,可以继续煮一段时间。然后将胡萝卜滚刀切成小块,放入锅中,继续炖五分钟。

然后再加入西红柿,因为西红柿几乎完全炖熟了,所以再加入西红柿块,盖上锅盖再炖三分钟。

加入一勺盐、味精、一点白胡椒、一勺糖。如果家里有番茄酱,也可以放一点给它上色增甜。

10将洋葱和香菜切成小块,然后在准备煎锅前盖上盖子,开大火,收集一点汁,使汤变稠,然后你就可以煎锅了。放葱花香菜好吃又诱人吗?

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