咸菜炒魔芋豆腐的家常做法
关注:15 发布时间:2021-10-15 12:51:11
魔芋豆腐的制作方法有很多,我经常用它来炖和炸。比较简单比较美味的方法就是用泡菜炒魔芋豆腐。下面的小系列就和大家分享一下这道菜的做法。
需要准备的物品
魔芋豆腐,泡菜,盐,豆沙
详细介绍方法/步骤
用温水清洗魔芋豆腐表面。
把魔芋豆腐切成丝。不要把丝切得太细,以免油炸时容易融化。
用水清洗泡菜。这里的咸菜用的是青菜头,其他咸菜都可以。
将泡菜切成粗丝。
.将锅加热,加入油,加入泡菜丝使其变香。
将魔芋豆腐丝和泡菜丝一起炒,加入适量的盐和豆瓣酱,炒均匀后即可上锅。
从锅到盘子。
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