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芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法

关注:76 发布时间:2021-10-11 07:36:05

导语本文整理了芹菜木耳炒鸡蛋的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

芹菜质地酥脆,味道鲜美。木耳质地柔软,味道鲜美。鸡蛋营养丰富,味道鲜美。用芹菜、木耳、鸡蛋、辅料翻炒,新鲜可口,清爽营养。下面介绍一下芹菜木耳炒鸡蛋的常见做法。

需要准备的物品

芹菜150克,木耳适量,青椒1个(小),鸡蛋4个。

洋葱、姜、盐、味精、五香粉、油。

详细介绍方法/步骤

用温水快速浸泡黑木耳。将浸泡过的木耳用水清洗干净,拧干水分,切块。

将芹菜洗净,控制水分,切成小块。

青椒用水洗净,控制水分,切块。洋葱和姜切碎成粉末。

将切好的木耳、芹菜、青椒、葱、姜放入碗中,加入盐、味精、五香粉。

将鸡蛋放入碗中,混合均匀,搅拌成蛋液。

将油放入锅中加热。油热后,加入蛋液,用小火煎。

煎至蛋液稍微凝固,翻面煎至无生蛋液。

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