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蒜丁肉末的家常做法

关注:78 发布时间:2021-10-02 19:51:07

导语本文整理了蒜丁肉末的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

很多人喜欢吃蒜苔,清爽可口,但是炒蒜苔不容易入味。,小编推出一款改良版的炒蒜苔——蒜蓉,味道超好!

需要准备的物品

主要成分:蒜苔150克,猪肉末50克,小米辣5克

详细介绍方法/步骤

蒜苔洗净沥干后,将蒜苔切成约1cm厚的蒜苔丁,放在盘子上备用。

锅内放入植物油,油热后将猪肉末放入锅内,用小火翻炒至变色。

炒猪油后,在锅里加入蒜末、姜末和一勺郫县豆瓣酱。

小火煸炒至红油炸透,锅里加少许酱油上色。

炒匀,放入蒜苔丁。

炒两分钟,然后加入少许盐、鸡精和蚝油调味。

将准备好的小米加到锅里。

炒一分钟,蒜末就好了!

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