凉拌荆芥的做法
关注:98 发布时间:2021-09-21 10:31:20
荆芥是一种中草,具有的,尤其适用于皮炎。荆芥也可以做成沙拉吃,味道很好。只是怎么做?这里有比较常见的做法。赶紧看!
详细介绍方法/步骤
采摘荆芥后,那些老叶要去掉,有些老茎不能带走。这些老叶老茎味道很不好,然后捏成小块。
将新鲜的荆芥洗净,放入小苏打水中浸泡十分钟,然后用清水冲洗干净,取出控制水分,然后放入沸水中焯水,取出放入冷水中。
烫漂后捞出荆芥放入冷水中,然后捞出控制水分放入盘中。这个时候要准备果汁,准备几瓣蒜,盐,酱油,香油,白糖。
将大蒜制成蒜泥,加入酱油、盐、香油和白糖,搅拌成汁,倒在荆芥盘上,搅拌均匀。
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