肉沫焖南瓜的家常做法
关注:15 发布时间:2021-07-28 16:06:01
肉末焖南瓜是一种很懒的菜,很容易做,但是煮出来的南瓜味道很好吃,也很容易吃,特别是对于家里的孩子来说,他们非常喜欢吃南瓜,金色的很有吸引力,吃起来也好吃很多。我们来看一下肉糜炖南瓜的常见做法。
需要准备的物品
南瓜、瘦肉、葱、蒜、姜、花生油、酱油和淀粉
详细介绍方法/步骤
准备好所有原料:南瓜,瘦肉,两个小葱,两瓣蒜。
买老南瓜,金的,煮的南瓜很甜。
南瓜去皮、清洗、切片。
大蒜切碎,姜切丝,葱切碎备用。
瘦肉用刀切碎,加入适量大蒜、姜丝、花生油、酱油、盐和淀粉,搅拌均匀,腌制一段时间。
火锅加油,放入大蒜和姜丝,把香味压平。
然后倒入腌制好的肉沫,翻炒均匀。
肉沫变色后,倒入南瓜,加入适量盐,将南瓜和肉沫炒匀;
翻炒3分钟左右,然后加入适量的水。
南瓜很容易炖,炖完会有很多水,不用加太多水。
盖上锅盖,用大火炖10分钟左右,南瓜就会变得非常软。
别太闷,比较后留点果汁。
焖锅,撒上葱花,肉末享受美味香甜的南瓜。
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