油面筋塞肉怎么做?
关注:56 发布时间:2021-08-05 07:01:59
需要准备的物品
蘑菇、五花肉、洋葱、生姜、料酒、豆沙和糖
详细介绍方法/步骤
先用温水泡蘑菇。
五花肉洗净,切成肉末。
切葱、蘑菇丁和姜末。
肉末中加入香菇、葱、料酒、盐、糖、豆沙,拌匀。
在油面筋上戳一个洞,用肉填满。
锅里放油,油热后加入洋葱和姜片。
把油面筋倒过来,放入锅里炸熟。
在碗里加入酱油和糖,倒入清水,搅拌均匀。
将调味汁倒入锅中,煎至汁液收集。
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