茄瓜爆秋葵的酸辣做法
关注:27 发布时间:2021-09-08 19:51:14
茄子、甜瓜、秋葵做成一种酸辣可口、开胃的家常菜。方法简单。大家分享一下。
需要准备的物品
番茄甜瓜1个,秋葵100g,蒜米适量,自制辣椒酸梅紫苏酱1勺,酱油1勺。
详细介绍方法/步骤
茄子甜瓜秋葵准备好了。
茄子瓜洗净,然后切成粗条,秋葵洗净,切去顶部。
蒜米、胡椒、酸梅和紫苏酱准备好了。
开大火把油降下来,比平时多一点,然后放秋葵进去爆款。
将秋葵爆成虎皮状,铲菜。
再次开火,放更多的油,因为茄瓜吸收油,然后把茄瓜放进去翻炒。
炒至茄子瓜软,放入蒜和米饭,再将秋葵回锅。
加入适量的盐、辣椒、梅子、紫苏酱,1勺酱油。
翻炒,盖上盖子,煨大约5分钟。
10个非常好吃的成品就准备好了。
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