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外焦里嫩的油炸茄饼的做法

关注:72 发布时间:2021-06-18 08:20:59

导语本文整理了外焦里嫩的油炸茄饼的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

茄子蛋糕很好吃。接下来说说外面嫩煎茄子饼的方法。

详细介绍方法/步骤

为了制作外嫩的茄子饼,我们需要准备以下材料:茄子、面粉(炒面粉)、鸡蛋、盐等

首先,我们需要把茄子清洗干净,然后切成薄片(我们可以给茄子去皮,也可以不去皮),这样便于油炸。

将鸡蛋打成碗状,加入适量的盐和面粉,然后将切好的茄子蘸上蛋液,裹上面粉备用。

将油倒入锅中加热。油温到了,可以把裹着面粉的茄子放到锅里炸。

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