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有机菜花黄瓜炒肉片的家常做法

关注:24 发布时间:2021-09-08 07:01:26

导语本文整理了有机菜花黄瓜炒肉片的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

有机花椰菜质地细腻,香甜可口,具有抗、疏通血管、填精、健脾和胃等功能。黄瓜,肉质脆嫩,汁液甘香,具有抗肿瘤、降血脂、、利湿等功能。它们和肉一起油炸,又脆又新鲜,营养又美味。这是一顿美味的饭菜。这道菜是这样做的。

需要准备的物品

有机花椰菜150克,黄瓜1根,瘦肉100克。

葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、油。

详细介绍方法/步骤

有机花菜用手掰成小花,用水清洗,控制干燥。

黄瓜用水清洗,控制干燥,切成菱形切片。

肉用水冲洗,控制水分,切成薄片。

切洋葱、姜和大蒜备用。

将少许淀粉放入碗中,加水,钩成薄薄的薄膜。

将有机花椰菜放入沸水中焯水,在锅里取出30秒,用冷水快速冷却,控制水分。

往锅里放油,加热。油热后,将胡椒放入锅中。肉片炒。

翻炒至肉略白,加入葱、姜、蒜,翻炒。加入料酒和酱油。

加入有机花椰菜,翻炒。有机花菜用水焯水,微炒,黄瓜片炒,加盐。

10把黄瓜片炒碎,加入调好的酱料,加入味精,关火,取出勺子。

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