煎排骨怎么做?
关注:66 发布时间:2021-08-24 08:47:01
虽然夏天的饮食应该清淡,但不能一直吃蔬菜和水果。所以还必须搭配一些肉,比如排骨。只是夏天热,各种炖排骨汤都累得吃不下。那么为什么不做些炸排骨来尝尝呢?我不知道怎么做炸排骨。不墨迹,学学这个指南,一定要吃一次三思。易学,永远不会觉得油腻!
需要准备的物品
排骨:1000克
洋葱、生姜和大蒜适量
适量的酱油、盐、糖和香料
详细介绍方法/步骤
炸猪排一定要选排骨。炒猪背肉需要时间,味道很老,不好吃。羊买了三斤多的排骨,炒了两大盘。买排骨,清水洗净,然后清水泡十分钟,然后捞出来,控制干水。
将鲜葱、姜、蒜洗净,切成长片,生姜切片,大蒜粉碎成块,其余切片备用。
将姜片、葱和蒜末放入洗净的排骨中。
我们现在要做的就是把姜汁调好,这和炒排骨的味道有关。一勺白糖,半勺盐,一点点味道就可以了。然后放入碗中,加入一些酱油,拌匀备用。
将调味汁倒入排骨中。
接下来,用你的小手,试着把所有的排骨都蘸上这些酱汁,用手搅拌均匀,然后腌半个小时。
电烤盘两边开关,预热,倒一点食用油,用刷子刷均匀,记住,不要倒很多油,一点就够了。
将腌制好的排骨一个个放入蛋糕盘中,然后盖上盖子。
盖上盖子,煎五到八分钟。打开电烤盘,把排骨翻过来,然后关掉电烤盘上的按钮,打开锅盖炸。排骨煮好后,把腌排骨的酱倒在排骨上,然后等酱沥干。
在盘子下面铺一层生菜叶子,把排骨一根一根的放好,自己做一点南瓜粥,然后叫上刚从我草莓园摘的新鲜草莓,好吃又有营养,瞬间满足你的味蕾!
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