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腊肉炒圆葱青椒的家常做法

关注:24 发布时间:2021-08-11 17:32:07

导语本文整理了腊肉炒圆葱青椒的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

腊肉味道咸,醇厚,肥而不腻。洋葱肉质细嫩,汁液清淡辛辣,洋葱味浓郁。用腊肉、小葱、青椒炒,味道相互吸收,色、香、味俱佳,风味独特,增加食欲。以下是葱青椒配培根怎么炒。

需要准备的物品

四川腊肉100g,洋葱1个,青椒1个。

葱、姜、盐、味精、五香粉、料酒、醋、酱油、油。

详细介绍方法/步骤

把预先煮好的腊肉切片(如果预先煮好的腊肉变硬了,用开水煮软,然后切片)。

洋葱去皮,用水清洗,控制水分,切片。

青椒用水洗净,控制水分,切片。

葱花生姜。

往锅里放油,加热。油热后,放入葱和姜,爆锅,放入腊肉翻炒。

将培根炒至透明,加入料酒和酱油,微炒,然后加入洋葱,快速翻炒,加入五香粉和盐,滴少许醋。

将葱炒碎,加入青椒翻炒,加入味精,关火,取出勺子。

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