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酸梅辣椒焖牛血的做法

关注:47 发布时间:2021-08-09 18:42:09

导语本文整理了酸梅辣椒焖牛血的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

酸辣牛血是一道非常美味的家常菜。比较美味比较嫩的动物血是牛血。酸梅小米辣牛血焖,成品酸辣嫩滑可口。大家分享一下它的做法,让大家看看。

需要准备的物品

熟牛血400g,小米辣,姜片,蒜葱,酸梅4个,酱油2勺,料酒1勺。

详细介绍方法/步骤

牛血和成分准备好了。

把牛血切成粗块,【因为牛血脆,容易碎,所以切粗】把酸梅抓成泥,然后和胡椒粉、蒜米混合,加适量水。

开大火,放油,放蒜米,小米辣进去,让它变香。

然后把牛的血放进去,加入蔓越莓调料。

加入适量盐,2勺酱油,加入葱。

盖上盖子,煨大约4分钟。

打开盖子,加几粒味精,小心翻炒,关火。酸辣牛血准备好了。

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