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圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法

关注:74 发布时间:2021-10-16 07:01:15

导语本文整理了圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!

洋葱肉嫩嫩,汁淡香辣,有洋葱味,咸肉咸香。它们是用鸡蛋油炸的,又脆又好吃。下面来介绍一下葱鸡蛋炒香肠的常见做法。

需要准备的物品

1个洋葱,2个鸡蛋和1根香肠。

葱、姜、盐、味精、胡椒粉、料酒、醋、酱油、油。

详细介绍方法/步骤

洋葱用水洗净,控制水分,切块备用。

将香肠切成薄片。洋葱和姜切好,放在一边。

将鸡蛋打在碗里,搅拌成蛋液。

首先,将鸡蛋炒熟七分钟。

往锅里放油,加热。油热后,加入胡椒、洋葱、姜,爆锅。加入香肠翻炒,加入少许料酒和酱油。

然后用火煸炒小葱,加入醋使小葱保持酥脆,并加入盐。

将洋葱炒碎,放入鸡蛋略炒,加入味精,关火,取出勺子。

温馨提示

小心放盐,香肠含盐。

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