五香鹌鹑蛋的做法
关注:46 发布时间:2021-08-06 09:57:01
需要准备的物品
鹌鹑蛋、胡椒、肉桂、茴香、姜片、酱油、料酒、食用盐。
详细介绍方法/步骤
锅内放入清水,将洗净的鹌鹑蛋放入锅中,大火煮开,关火,盖上锅盖炖8-10分钟,方便去壳。
炖好后,用勺子敲开鹌鹑蛋,方便品尝。
再大火,锅内加入花椒、肉桂、香叶、茴香,煮十分钟后加入料酒、酱油。
关火时加盐,盖上锅盖炖至鹌鹑蛋汤凉。
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