芥兰炒羊肾的家常做法
关注:83 发布时间:2021-06-18 09:30:10
羊肾有益精的作用。用羽衣甘蓝和羊肾做一道美味的家常菜很简单。大家分享一下。
需要准备的物品
羊肾1个,芥末300g,姜丝,酱油,料酒。
详细介绍方法/步骤
羊肾和羽衣甘蓝准备好了。
羽衣甘蓝茎去皮,然后用侧刀切片。
羊肾洗净,切片,加入适量盐、姜丝、酱油、料酒,腌制几分钟。
打开火,放油,放蒜米进去,在芥末锅里加入适量的盐。
洒些水,翻炒至软,铲菜。
再次点火,放入羊肾,翻炒至变色。
将羽衣甘蓝放回锅中,混合翻炒,然后炖大约2分钟。【不需要加水,因为羽衣甘蓝和羊肾水分比较多】
,然后炒1分钟左右,就可以熟了。
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