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怎么做凉拌皮蛋豆腐好吃？

关注：12 发布时间：2021-06-18 08:44:59

导语本文整理了怎么做凉拌皮蛋豆腐好吃？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！

我相信很多朋友喜欢吃冷食。小编想和大家分享皮蛋豆腐的做法，希望能帮到你。

需要准备的物品

皮蛋、豆腐、红椒青椒、大蒜、两勺酱油、一勺盐、一勺味精、一勺十三香、适量葱花、香油和芹菜

详细介绍方法/步骤

首先要准备皮蛋和豆腐。豆腐不如选嫩豆腐；皮蛋一般在超市卖。有条件的话可以用自己做的皮蛋。

然后在锅里放入适量清水，水烧开后，将皮蛋放入锅内煮两分钟，再用清水浸泡五分钟，如下图。

然后将皮蛋去皮，切成两半，如下图。

然后把豆腐切成小块，倒入锅中煮两分钟，然后捞出沥干。

然后准备红绿辣椒、大蒜、两勺酱油、一勺盐、一勺味精、一勺十三香、适量葱花、香油、芹菜。

，然后将所有的调料放入盘中，搅拌均匀。

然后将热豆腐倒入盘中，搅拌均匀。

比较后，把豆腐放在盘子里，把所有的汤倒在豆腐上。一个好吃的凉皮鸡蛋豆腐做好了，希望大家喜欢。

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