豆渣丸子的做法
关注:45 发布时间:2021-06-25 13:38:42
需要准备的物品
豆腐、猪肉、蘑菇、胡萝卜、面粉、生姜和大蒜、盐、酱油、料酒和蚝油
详细介绍方法/步骤
萝卜丁、肉丁、香菇丁、姜蒜丁
将切好的材料和压制好的豆腐油炸后倒入搅拌碗中
加入姜末和蒜末、盐、酱油、料酒和蚝油,搅拌
加入鸡蛋,搅拌均匀
用勺子将胡料搅拌成球
将锅加热,加入适量的油,加热至70%,将搅拌好的材料做成小球,放入锅中油炸
煎至金黄色,
把油排干,你就可以把它从锅里拿出来放在盘子里了
温馨提示
如果想外酥内嫩,可以第一遍炒到淡金黄色,出锅凉一会,再炒!
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