香炒鹌鹑蛋的做法
关注:34 发布时间:2021-08-04 10:32:05
与鸡蛋相比,鹌鹑蛋蛋白质高30%,维生素b1高20%,维生素b2高83%,铁高46.1%,高5.6倍,含有维生素p等成分。它不仅是滋补的好产品,也是治*多种病的良。鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂,是高等神经活动中不可缺少的营养素,具有健脑作用。让我们教你怎么做这个炸鹌鹑蛋。
需要准备的物品
鹌鹑蛋、洋葱、生姜、大蒜、香叶、八角、豆酱、啤酒、蚝油、酱油、酱油
详细介绍方法/步骤
烧开一锅水,把鹌鹑蛋放进锅里煮。
然后,把煮好的鹌鹑蛋拿出来,用冷水浸泡。
鹌鹑蛋去皮,放入碗中备用。
火锅加油,再撒上葱、姜、蒜,香味扑鼻。
然后,在锅里加入香叶、八角、豆沙,继续翻炒。
炒一会后,将去皮的鹌鹑蛋放入锅中,然后加入一些啤酒,继续炒。
加入蚝油、酱油、酱油和适量水,然后煮至收汁,即可食用。
将鹌鹑蛋出锅后放在盘子里,这样煎好的鹌鹑蛋就熟了。
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